3 июня
19:00
Бар "Клюковка" в гостинице "Агидель"
ул. Ленина, 16
Ничего так не сближает людей, как совместная деятельность
«БИЗНЕС БУФЕТ» — это уникальный формат нетворкинга, когда участники вместе готовят и затем вместе дегустируют блюда в непринужденной обстановке
Деятельность, вкус и общение соединяются для создания новых бизнес-связей и коллабораций
Для кого мы придумали БИЗНЕС БУФЕТ?
Для активных руководителей и предпринимателей, которые:
⚜️ ценят живое общение
⚜️ ищут новые возможности для коллабораций
⚜️ любят необычные форматы нетворкинга
⚜️ хотят вырваться из бизнес-рутины и что-то приготовить своими руками
⚜️ любят всё новое и необычное
⚜️ хотят ближе познакомиться с особенностями различных кухонь
Что вы получите?
💫 Неформальное общение с единомышленниками из бизнес-среды
💫 Новые деловые связи и коллаборации
💫 Кулинарный мастер-класс от шеф-повара
💫 Выступление интересного спикера
💫 Welcome drink
💫 Вкусный ужин
💫 Стильное музыкальное сопровождение
💫 Подарки от партнёров
💫 Тёплую дружелюбную атмосферу
💫 Хорошее настроение
Программа мероприятия:
19.00 Welcome drink под атмосферную музыку
19.30 Нетворкинг: знакомимся друг с другом
19.45 Кулинарный мастер-класс: надеваем фартуки и готовим под руководством шеф-повара
20.15 Общее фото
20.30 Выступление спикера: пока ваши шедевры готовятся на кухне, слушаем короткое концептуальное выступление интересного гостя
21.00 Ужин и общение, подарки от партнёров
Спикер нетворкинга -
Виталий Козлов
- Ресторатор
- Действительный Член Российского сигарного союза
- Действительный Член ассоциации сомелье Росии
- Сооснователь Академии Бариста г.Москва
- Независимый эксперт в области напитков вина и крепкого алкоголя
- В разные годы представлял, в статусе руководителя департамента регионов, Федерацию рестораторов и отельеров России (г.Москва)
- Являлся Вице-президентом Ассоциации барменов России
- Радиоведущий
Тема выступления:
"Тренды ресторанного бизнеса: куда движемся дальше"
Виталий раскроет секреты ресторанного бизнеса. Почему некоторые заведения всегда полные, а другие - пустые, несмотря на богатое меню и хороший ремонт
Что лучше открыть - аутентичный ресторан, семейное кафе или сетевой формат
Вы узнаете куда движется ресторанный бизнез и как развивается ресторанная культура в России
Как истинный знаток своего дела Виталий не оставит нас без фирменного коктейля
Прямо на нашем событии родится совершенно новый напиток - Агидель шприц, репецт которого вы получите в своё пользование и сможете приготовить этот коктейль для друзей у себя дома
Кулинарный мастер-класс проведёт шеф-повар бара
"Клюковка"в гостинице "Агидель" Загир Сынгизов
- Принимал участие в открытии Формулы‑1 в городе Сочи.
- Участвовал в организации питания первых лиц на саммите ШОС/БРИКС в Уфе.
- Призёр различных кулинарных чемпионатов в России.
Поскольку Бизнес Буфет проходит в гостинице "Агидель", мы решили первым блюдом приготовить Бешбармак
А близость дня рождения нашего великого поэта Александра Пушкина натолкнула нас на мысль приготовить его любимые Красные блины с авторской начинкой
Предлагаем всё это сдобрить авторскими настойками от Клюковки - и, вуаля, вкусный ужин готов!
Важно!
На наших кулинарных нетворкингах мы не делаем бизнес-разборов и не учимся ведению бизнеса — здесь ценится искренность, живое общение и обмен жизненным опытом
Поэтому наши спикеры — интересные люди с глубокими ценностями, твёрдой жизненной позицией и уникальной философией
Почему стоит прийти на наш кулинарный нетворкинг?
Совместная деятельность сближает, а еда, приготовленная своими руками, дарит особое удовольствие
БИЗНЕС БУФЕТ — это возможность проникнуться духом настоящего гостеприимства, научиться готовить как шеф, открыть новые горизонты для вашего бизнеса через новые связи и знакомства
А может быть просто получить поддерживающее окружение единомышленников, которое так необходимо всем, кто 80% времени живёт в бизнес-задачах и цифрах
ПОДРОБНЕЕ О месте
Гостиница «Агидель» в Уфе — одна из старейших в городе, она расположена в историческом центре на улице Ленина, 16. "Агидель" в переводе с башкирского «Белая река» — главная река республики
В XIX веке занят располагался одноэтажный домик, где родился великий художник Михаил Нестеров
Позднее здесь располагалось Уфимское общество любителей пения, музыки и романтического искусства, в котором в 1891 году выступал совсем юный Шаляпин
В послевоенные годы в городе работали лишь две гостиницы: «Башкирия» (построена в 1940 году) и «Уфа» (существовала с дореволюционных времён)
30 сентября 1953 года Научно-технический совет Управления архитектуры и строительства при Совете Министров Башкирской АССР утвердил проект новой гостиницы на 355 мест.
Бар "клюковка"
"Клюковка" - сеть душевных баров, в которых разливаются настойки собственного производства и подаётся вкусная еда под живую музыку.
Открытый микрофон
В конце нашего кулинарного нетворкинга мы всегда устраиваем творческий квартирник ресторанник
Каждый гость может выступить и получить своё признание и апплодисменты
В этот раз мы находимся рядом с Днём рождения Пушкина, поэтому будем читать именно его стихи (только желающие, это дело добровольное)
Будем рады услышать редко исполняемые произведения великого русского поэта
